沈酒玖集團(tuán)有限公司
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昨(16)日上午,《中國(guó)同題詩(shī)歌三人行》首發(fā)儀式暨《草堂》詩(shī)刊春天走進(jìn)瀘州,省內(nèi)外詩(shī)人齊聚酒城。詩(shī)人、《解放軍文藝》雜志主編姜念光;詩(shī)人、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)得主張新泉;詩(shī)人、小說(shuō)家、《青年》雜志執(zhí)行主編李檣;高級(jí)編輯、中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、四川日?qǐng)?bào)副刊主編伍松喬;詩(shī)人、作家龔靜染;詩(shī)人、華文青年詩(shī)人獎(jiǎng)及四川文學(xué)獎(jiǎng)得主熊焱;詩(shī)人、成都商報(bào)文化部主任彭志強(qiáng)以及詩(shī)人余幼幼等人,前往國(guó)際釀酒大師賴高淮酒文化博物館參觀。中國(guó)沈酒集團(tuán)總裁沈鴻林、副總裁兼技術(shù)總監(jiān)楊磊、副總裁夏科梅陪同詩(shī)人們參觀了博物館及釀酒區(qū)域,并向詩(shī)人們介紹了古法固態(tài)釀酒工藝等。
中國(guó)沈酒集團(tuán)總裁沈鴻林(前排右四)、副總裁楊磊(后排右一)、副總裁夏科梅(后排左三)與詩(shī)人們合影
國(guó)際釀酒大師賴高淮酒文化博物館位于瀘州市江陽(yáng)區(qū)鄰玉街道的中國(guó)沈酒集團(tuán)第一生產(chǎn)基地內(nèi)。其建筑古樸雅致,環(huán)境清幽,館內(nèi)藏有中國(guó)歷代釀酒器具,館藏豐富,藏品歷史悠久。
詩(shī)人們觀看中國(guó)沈酒宣傳片
詩(shī)人們參觀賴高淮博物館
姜念光(右一)參觀博物館酒器
中國(guó)沈酒集團(tuán)副總裁夏科梅(右一)為張新泉(右二)介紹博物館藏品
詩(shī)人們?cè)趨⒂^中國(guó)沈酒第一生產(chǎn)基地的圓盤石刻時(shí),詩(shī)人姜念光饒有興致地觀看這一套古法釀造的工藝流程,這個(gè)石刻的圓盤寓意著沒(méi)有起始與結(jié)束,往復(fù)循環(huán),周而復(fù)始。
詩(shī)人們參觀古法釀造工藝石刻圓盤
詩(shī)人們參觀中國(guó)沈酒窖池
詩(shī)人們參觀中國(guó)沈酒窖池
詩(shī)人們品嘗新釀的白酒
參觀完后,沈鴻林在交流會(huì)上向大家介紹了中國(guó)沈酒集團(tuán)的發(fā)展情況和發(fā)展趨勢(shì)。中國(guó)白酒有十三種香型,中國(guó)沈酒集團(tuán)作為沉香型白酒代表企業(yè)。沉睡百年,感應(yīng)而蘇,沉香型白酒是國(guó)際釀酒大師賴高淮與酒界泰斗沈怡方聯(lián)手挖掘于傳統(tǒng)古法釀造工藝的匠心之作、傳世之作,同時(shí)也是當(dāng)代沈酒人的創(chuàng)新成果。詩(shī)人李檣說(shuō),沈酒在快速發(fā)展的今天,依舊堅(jiān)守匠心,重視文化,堅(jiān)持采用古法釀造工藝,難能可貴。
中國(guó)沈酒集團(tuán)總裁沈鴻林(中)與詩(shī)人姜念光(左一)、張新泉(左二)、武松喬(右二)、熊焱(右一)在交流會(huì)上
張新泉先生是第二次來(lái)到中國(guó)沈酒集團(tuán),至今令他記憶猶新。他認(rèn)為,當(dāng)下酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,而中國(guó)沈酒集團(tuán)巍然屹立,主要原因就在于貫穿每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的“誠(chéng)信”二字。中國(guó)沈酒集團(tuán)囊括多種香型,可以歸結(jié)為“誠(chéng)信型”。李檣也笑談,他會(huì)記住沈酒的味道。